《珍寶海鮮舫》作為香港著名地標，90年代中外遊客必訪的香港旅遊熱點, 也是無數港人的集體回憶。
開業以來，珍寶深受本地和海外賓客歡迎，接待過各國政要和商界大亨多不勝數，其中包括英女皇伊莉莎白二世、影星湯告魯斯、周潤發和鞏俐等。累積到訪賓客人數超過三千萬人。
當年周星馳紅遍全亞洲《食神》電影 (1996)也在珍寶海鮮舫拍攝 , 可惜時代的變迁， 44年歷史的《珍寶海鮮舫》2021年3月3日停業! 6月20號突然聽到《珍寶海鮮舫》沉沒南海的消息, 真係覺得好愕然及惋惜………這一切只可成追憶, 唯有睇戲懷緬一下.
我印像中《珍寶海鮮舫》
我細個印像中, 《珍寶海鮮舫》係有錢人去嘅地方，直到我出來工作，自己有賺錢能力，先有機會請爸媽到此一遊, 食餐好嘢！還記得第一次去呢個餐廳，覺得好特別，可以搭船去海上皇宮吃飯!
其華麗的內部裝潢令人大開眼界，印象非常深刻，其仿照中國宮廷設計及富麗堂皇的裝修見稱，畫舫內設金鑾殿、太和殿、龍軒等，餐廳內部的金龍金鳳、浮雕造工精細，龍椅、魚池及裝璜金碧輝煌。
三樓廳上更以彩石鋪設模仿故宮收藏名畫《明人出警入蹕圖》，好有東方色彩。
我仲記得15年前的那一天，我們叫左幾味小菜及炒麵，雖然食完埋單，都幾肉赤！ 但對我哋嚟講，係一個好難得嘅體驗！
珍寶海鮮舫的歷史
1970年代: 珍寶海鮮舫由何鴻燊博士構思，何鴻燊和鄭裕彤合資3000萬興建，經過四年時間才於1976年建成及開業。珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計，單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費600萬港元，皇帝龍椅更需時2年完工。
以當年的物價指數，叉燒飯只須1元，3000萬簡直是天文數字! 但珍寶海鮮舫當年吸金力強勁，新開張第一年已回本，當年一日做幾十萬元生意，高峰期員工近五百人。
1980年代: 1987年，太白海鮮舫加入香港仔飲食企業有限公司，成為珍寶王國的成員。2003年，珍寶海鮮舫和太白海鮮舫花費數千萬港元重新裝修，銳意改變古舊形象，並合稱為「珍寶王國」。
2000年代: 2002年，珍寶王國加入新濠國際發展有限公司。翌年，進行翻新工程，為珍寶帶來一番新景象，成為香港其中一個重要地標，為旅客提供高級餐飲服務。集飲食、消閒及文化於一身的海上皇宮。
2020年代: 珍寶王國自2013年起，入不敷支，持續虧蝕，珍寶王國經已是没落夕陽，生意因受疫情影響, 難以維繫。2020年1月6日，解僱逾半員工。2020年3月3日起暫停營業，至今累積虧損已超過1億港元!
到2020年11月捐贈珍寶海鮮舫予海洋公園，但由於2021年底未能找到合適的第三方機構營運，加上2022年6月海事牌照到期，珍寶海鮮舫於6月14日啟航離港。
2022年6月18日下午，行駛至南海西沙群島附近水域時，遇上風浪，船身入水開始傾側。救援後不果，海鮮舫最終於6月19日全面入水沉沒於南海 !
從此《珍寶海鮮舫》只能成為大家的回憶!
我衷心希望《珍寶海鮮舫》日後終有機會由南海打撈起來, 將其具有歷史意義及珍貴的展品收藏在M+ Museum或香港歷史博物館之「珍寶坊紀念館」, 給港人留個美好回憶!