聖誕開PARTY , 煙肉腸仔唔少得! 今次同大家分享的西式【焦糖烤煙肉卷】，亮點是特別加了紅糖及青瓜, 味道更清新及多層次, 更好味, 大家不妨在家試下啦！
材料
- 芝士腸10條（先用水烚熟，焗時才不會過熱而爆裂）
- 青瓜10片（用刨絲器將青瓜刨成薄片待用）
- 煙肉5片（分別切開10片）
- 紅糖3大匙
- 番茄及青瓜切片（裝飾用）
- 牙籤10條
- 得意的動物牙籤10條
做法
Step① 青瓜 處理方法
青瓜去皮 
青瓜用刨皮器 刨作成薄片
Step② 將烚熟的迷你芝士腸，外捲上青瓜薄片，再包上煙肉片，用牙籤固定好。
Step③ 每條包好的腸仔撒上少許紅糖，放入Airfry以170度焗6分鐘 或 用焗爐以180度焗9-10分鐘。
Step④ 取出焗好的芝士腸卷，放入碟上，再以番茄及青瓜片伴碟裝飾，食得。
小貼士
- 想小食變得更可愛，取出焗好的芝士腸卷，上碟前，將牙籤換成得意的動物牙籤，好食又得意。
- 如果家中沒紅糖，可用砂糖或燒烤蜜糖代替。