派對小吃 【脆皮炸雞翼】

開PARTY, 雞翼一定唔少得! 尤其在係日本及韓國，日本人及韓國人都好鍾意喺聖誕同成班friend食炸雞㗎!

在家也可自製「M記脆皮炸雞翼」, 製法非常簡單 , 味道同M記有90%似!

材料:
雞翼8隻

調味料:
胡椒粉 少許
米酒 2茶匙
日式照燒醬 3大匙(可在超市買李錦記 或淘大嗰隻)

其他材料:
燒烤蜜糖 、生油、鷹粟粉
熟白芝麻 少許

做法:
1) 先將雞翼凍解凍， 用叉係雞翼兩面各叉幾下，方便入味快些

2) 然後用以上調味料醃，最少3小時

3) 炸前，噴些生油在雞翼兩面，然後平均沾上鷹粟粉 ， 然後 用airfryer 180度，烤12分鐘， 或者用油炸都得

4) 烤10分鐘後，係雞翼上，掃上一層燒烤蜜糖，再烤多1~2分鐘， 香噴噴外脆內多汁的雞翼整好啦

5) 花灑上少許熟白芝麻裝飾

食雞翼點酱泰式甜辣醬 ，更好味!

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